La Cooperativa Fernheim compartió avances de los resultados de un ensayo experimental que comparó el desempeño de diez especies de cultivos de invierno. El proyecto, realizado en las cercanías de la aldea N° 4, en el Chaco, busca aportar alternativas productivas adaptadas a las condiciones de la región y promover sistemas de cultivo sostenibles.

El estudio apunta a identificar especies que puedan emplearse como segunda opción en el año, ya sea como cultivos de cobertura o con fines comerciales. Durante la jornada de campo, los productores participantes aprovecharon la experiencia para capacitarse e intercambiar conocimientos, incorporando nuevas ideas aplicables a sus propias explotaciones agrícolas.

Se sembraron en total 10 especies diferentes de cultivos de invierno, cada una en tres repeticiones. No se utilizaron herbicidas de preemergencia ni insecticidas. Tras un barbecho iniciado en febrero, luego del cultivo anterior de mijo (milheto), se sembró el 21 de mayo de 2025, según indicaron en el boletín informativo de la UGP.

Algunos de los cultivos evaluados, como trigo, girasol o cano la (colza), ya son conocidos en la región. Otros, como el trigo sarraceno, fueron observados por varios visitantes por primera vez. Esta planta, perteneciente a la familia de las poligonáceas, no solo es interesante como cobertura vegetal, sino que también puede representar una opción económica como harina sin gluten.

Se espera que la cosecha de algunas especies tenga lugar entre agosto y septiembre. Luego se procederá al análisis de todos los datos para ponerlos a disposición de Ideagro.

El proyecto es llevado a cabo por el servicio de Asistencia Técnica Fernheim (ATF) bajo la dirección del Ing. Agr. Oliver Fröse, en colaboración con la fundación Ideagro, que lo apoya financieramente.