Frente a los crecientes desafíos que enfrenta la producción agropecuaria en el país, surgen estrategias que apuntan a un uso más eficiente y sostenible de los recursos. En este contexto, Christian Heisecke, director de Desarrollo del Sur y Ganadera Heisecke, compartió su visión en una entrevista con el programa Todo a la Parrilla de Radio Alma.

Heisecke hizo hincapié en la importancia de integrar la ganadería con la agricultura, superando las barreras tradicionales entre ambos sectores para potenciar la productividad del campo y aprovechar al máximo el recurso fundamental: la tierra.

“Somos terratenientes y nuestra misión como tal es producir ese campo lo máximo posible”, sostuvo.

En ese sentido, comentó que han migrado de un sistema de ciclo completo con confinamientos a un modelo donde se reduce la cría y se potencia la terminación, con campos también dedicados exclusivamente a la cría para alimentar el proceso.

Explicó también las ventajas de incorporar ganado en campos agrícolas, ya que la invernada sobre cultivos permite manejar el forraje en tiempos más cortos y establecer puentes verdes que garantizan pasto en las épocas críticas.

Por último, Heisecke destacó la necesidad de superar las barreras culturales entre agricultura y ganadería, que históricamente han funcionado como mundos paralelos.

“Podemos decir que la dificultad es por problemas culturales, porque el que se dedica a la ganadería no es agricultor y viceversa. Hay que buscar la sinergia y entender que lo más importante es la producción”, indicó.