Según las perspectivas anuales para 2024 de Rabobank, el principal banco especializado en agronegocios y alimentación de los Países Bajos, y en general del mundo, el precio de los alimentos tenderá a caer significativamente debido, fundamentalmente, al incremento de la producción de maíz, soja, azúcar y café que ocurre como respuesta a los altos precios de los últimos dos años. En tanto, la demanda declinaría por efecto de las elevadas tasas de interés y del aumento de la inflación que golpearía a los consumidores en el mundo entero.

El reporte señala que la caída del costo de los commodities elevaría en gran escala las ganancias de algunos sectores, como la industria láctea y la cárnica y, en general, hay que prever un alivio nítido para los consumidores debido a la disminución de la inflación alimentaria en la segunda parte del año.

Este es un proceso que se ha desplegado en los últimos tres años y que les ha otorgado un carácter extremadamente volátil a los mercados de los commodities agrícolas.

Esta tendencia se manifiesta también en relación al precio del trigo, que es el grano absolutamente esencial para los países en desarrollo, y que experimenta en 2024 su quinto año consecutivo de déficit global entre la oferta y la demanda en el mundo entero.

Rabobank prevé, específicamente, una caída vertical del precio del trigo, debido a que habría este año una nueva y excepcional cosecha rusa, que le permitiría exportar más de 60 millones de toneladas, lo que derrumbaría los precios del grano en el mercado global.

Rabobank advierte que en los últimos seis meses los precios del trigo han disminuido más de 25 por ciento, en una caída que puede multiplicarse por dos o por tres en el ciclo 2024/2025.

Agrega también el banco holandés que, si la guerra entre Rusia y Ucrania continúa en el largo plazo, tendría consecuencias de crisis alimentaria para el sistema global.

El punto decisivo que subraya el Rabobank es que más de 70% de las exportaciones trigueras pasan por los puertos de Rusia y Ucrania sobre el Mar Negro.

Al mismo tiempo, hay que recordar que el acuerdo entre Rusia y Ucrania impulsado por Naciones Unidas y Turquía permitió que en 2023 el agro ucraniano exportara más de 33 millones de toneladas de trigo. Pero eses acuerdo fue denunciado por Rusia en los últimos cinco meses, por lo tanto, Ucrania sigue excluida del mercado mundial.

La potencia exportadora Rusa se manifestó ante todo en las exportaciones de 46 millones de toneladas de trigo que realizó en 2022, cifra semejante a la proyectada para este año, aunque podría llegar a alcanzar 50 millones de tonelada o más, según la estimación del Rabobank.