Tras años de sequía y alta volatilidad climática, la campaña agrícola 2025/2026 se proyecta como un punto de inflexión con cosechas récord de trigo y cebada, recuperación del maíz y expansión del girasol, el sector apunta a alcanzar un volumen histórico de granos, fortalecer las exportaciones y consolidar su aporte de divisas a la Argentina, según la Bolsa de Comercio de Rosario.

El avance del maíz y del girasol se da en detrimento de la soja, cuya superficie se reduciría en 1,4 millones de hectáreas hasta 16,4 millones. Con ello, la producción de la oleaginosa se proyecta en 47 millones de toneladas, un 5% menos que en el ciclo previo.

La producción de trigo se estima en 27,7 millones de toneladas y la de cebada en 5,6 millones, ambos máximos históricos, superando con holgura el récord triguero previo de la campaña 2021/22.